未分類

繁忙期の在庫

投稿日:2019年9月8日 更新日:

めっちゃあるやん!

宅配ピザ店の繁忙期は
クリスマスのイメージがあるようです。
もちろんクリスマスは最もピザが売れる日のひとつですが、
クリスマス以外にも年末年始は郊外店ほどピザは
バカ売れします。

 

 

郊外のお店は
クリスマスより正月の方が
高売上になる日もあるくらいなんです。

 

 

郊外にある某店舗では、
年末年始の1日の売上は、
普段の平日の8~10倍ほどに跳ね上がります。

 

 

 

この店舗では
通常の週末分を想定した冷蔵庫の大きさに
なっているので、このような繁忙期は
とても冷蔵庫に食材が入りきれません。

 

 

 

そこで店長は考えました。

 

 

「どうせ外の気温も氷点下、行くか行かないかくらいなら、
わざわざ冷蔵庫にしまう必要ないんじゃね?」

 

 

 

 

たしかにごもっともですが、

 

 

 

じゃどこに置いとくの??

 

 

 

 

って話になるわけです。

 

 

 

さらに店長は考えました。

 

 

 

「そうだ、店舗に配送された梱包パネルに入れたまんま
店の軒下に置いておけば、さすがに店頭のそばだし
パクられることはないっしょ!」

 

 

 

おいおい(*^_^*)

 

 

ということでこの店舗では
毎年、年末年始は店の軒下に
梱包パネルの中に食材をぎっしりと詰めて、
その梱包パネルケースが積まれた状態で
食材を保管しています(^_^;)

 

 

梱包パネルが軒下に積まれた状態で
置かれているのを見かけたら、
売上の高い宅配ピザ店の証拠でもあるという
お話でした。

 

 

 

 

アルバイトは社会人歓迎?!

宅配ピザ店のアルバイトには
様々な人が在籍しています。

 

 

高校生、大学生、専門学校生、
主婦、フリーター、社会人などなど

 

 

宅配ピザ店に限らず、
多くの飲食店スタッフは
このような人材で賄われていると思います。

 

 

実際にアルバイト募集の広告を見ても

 

 

「学生さん、社会人大歓迎!」

 

 

 

このようなキャッチフレーズは
日常茶飯事のように見かけます。

 

 

そこでふと思ったことがあります。

 

 

「宅配ピザ店では社会人を募集してるのに
そのピザ店の社員や店長がピザの仕事以外に
アルバイトしてる人を聞いたことがない!」

 

 

という事実。

 

 

もちろんいろんな要因はあると思います。

 

 

飲食店の正社員って
かなり毎日神経と体力をすり減らして
仕事をしていますからね。
(どんなお仕事でもそうでしょうが)

 

 

さらに労働時間も長めとあって
限られた空いた時間まで
バイトする気力もないのかもしれません。

 

 

 

でもちょっと考えてみると
自分の店では社会人募集とうたってはいるものの、
実際、雇う側の店長は
本業以外でバイトしていないんですよね。

なんか、おや?っと思うのは私だけかな?(^_^;)

 

 

バイトに来る社会人本人は
稼ぐことを目的で働きに来ている人が大半ですが、

 

本業で疲れている身体にムチ打って
社会人バイトの人は働きにくるわけです。
私はその姿勢には本当に尊敬のまなざしです。

 

あとはお店にとって社会人バイトって
基本的に

真面目な人が多い

ので、仕事も真面目に頑張ってくれる人が
ほとんどですから貴重な戦力なんですね。

 

 

 

少しでも家計の足しにするため

 



ローンの返済にまわすため

 

 

自分のおこずかいを増やすため

 

 

子供の習い事の費用を稼ぐため

 

 

 

 

といった感じでしょうか。

 

 

なかにはこのような人もいました。

 

 

・本業のいろんなストレス発散できる場がほしい

・若い子のエキスを吸収できる場で働きたい

・出会いの場がほしい

 

と様々です。

やはりちょっと不純な(?)動機もあるようです 笑

 

意外と思われるかもしれませんが、
中には年収1000万円近い人も
アルバイトに来ていたこともあります。

 

このアルバイトいわく

 

 

「元々もっと収入があるときに家を建てたので、

その時の基準で生活設計をしてしまったから、

少しでも収入が下がってしまうと生活が苦しいんです」

 

 

 

とのこと。

 

 

 

働いている人みなさんそれぞれに
抱えているものがあったりするんですね。

 

 

 

 

マンションの暗証番号

 

 

最近のマンションはオートロックが標準の建物が
多いですね。

 

通常のオートロックは
宅配業者は部屋番号を入力して
「呼」ボタンを押して

 

 

「ピンポーン」

 

 

 

っていうタイプがほとんどなんですが、

 

 

 

中には部屋番号を入力できない(しない)タイプの
オートロックがあります。

 

 

 

ようするに住人専用の暗証番号を入力すると
解錠されて自動ドアが開くようになっているんですね。

 

 

 

で、この手のマンションにお住まいの方も
宅配ピザをご注文されるわけですが、
普通に

 

 

 

最初に「〇〇〇〇」

最後に「△」

を押してもらえれば入ってこれますから
お願いします!

 

 

 

 

と専用暗証番号をダイレクトに教えてくれたりします。

 

 

 

せっかくの住人専用の暗証番号が
はっきり言って筒抜けです(^_^;)
ドライバーも慣れてくると

 

 

あ、あそこのマンションは
〇〇〇〇、△で入れる

 

 

 

って覚えてしまってますw

 

 

 

まるでオートロックの意味がありませんよ~

-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

おススメのピザとおススメじゃないピザ

どれがおススメなの?   数ある宅配ピザのメニューといってもたくさん種類があって 正直どれにしようか悩んだりしますよね。   みなさんのピザのイメージって ”トマトソースにサラミや …

人気の職種

宅配ピザスタッフは人気職種?   宅配ピザ店で働いているスタッフには 高校生も結構います。       今のご時世、原付免許を持ってる高校生が少ないと 聞きます …

ゴミを褒められる??

そういう視点なのね   私の勤めている宅配ピザ店が ある方々からお褒めの言葉をいただきました。       店舗の周辺にいらっしゃる ホームレスの方々から褒めら …

噂のドローンでピザを配達する時代が来る??

ドローン宅配のピザ??     ネット上のサイトで       「これからはドローンでピザをお届けするサービスが 始まります!」     & …

その住所は・・・

オーダーする際の住所   宅配ピザ店のオーダーを入力するコンピューターは たいてい電話機とつなっがっていて、     お客様が電話をかけると同時に 発信者番号が表示されて …